打造小型智能化啤酒酿制设备爱咕噜完结近千万元Pre-A轮融资_欧宝娱乐下载app|欧宝app下载|ob欧宝体育滚球

2023-04-29 07:59:50 | 来源：欧宝app下载作者：ob欧宝体育滚球

近来，爱咕噜宣告完结近千万元Pre-A轮融资，由臻舜本钱独资。猎云网采访到爱咕噜创始人张舒，他表明，本轮融资将首要用于出售途径、商场推广及供应链完善。

此前，爱咕噜已完结两轮融资。2016年1月，爱咕噜完结400万元天使轮融资，由浩方创投领投，银杏谷跟投。2017年下半年，爱咕噜完结600万元天使加轮融资，由银杏谷领投，银链本钱、浩方创投跟投。

爱咕噜项目成立于2015年，通过整合智能硬件、软件渠道、酿酒工艺及酿制质料等技能及资源，定位供给智能精酿全套解决方案服务商。

爱咕噜的商用啤酒酿制机现在已推出iGulu M1、M2系列以及2021最新的轻量款iGulu N1系列三个类型，由智能糖化单元、CIP主动清洗单元、发酵单元、智能控温单元四部分完结酿制触及的杂乱工序，每天可酿40升至300升，价格在10-30万左右，现在已开端完成量产。

现在，爱咕噜具有30+专利技能的智能酿制技能。并获得了CES2017立异大奖，这是继华为、大疆后为数不多的又一家我国企业，同年曾在德国柏林IFA展会获用户体会规划大奖提名。

张舒向猎云网介绍到，传统设备操作流程繁琐，无法标准化，需求专业酿酒师，对人依赖度高，酿制口味以黑啤、白啤、黄啤为主。

而爱咕噜推出的设备占地面积在5~10平米，操作可通过ipad化控制，App长途监控，一般店员即可操作，支撑100+种配方，包括奶盖世涛、芒果小麦、咖啡精酿等多种风味，而且可为品牌定制，除了啤酒、还能出产果酒等。

张舒表明，爱咕噜定位客户集体以烧烤、火锅、啤酒屋、大排档等啤酒消费关联度高的餐饮品牌为主。

关于这些客户集体而言，一方面，售卖瓶装啤酒，餐饮商家很难具有定价权，而爱咕噜供给的新鲜啤酒能够协助商家进步赢利；另一方面，爱咕噜的设备展现，现场酿制，能够让顾客具有直观感触；此外，因为不同区域，顾客特征不同，爱咕噜设备支撑量身打造归于客户自己品牌的啤酒，匹配不同消费集体。

现在爱咕噜已与海底捞、板屋烧烤、合纵文明、巴奴火锅、超级文和友、船歌鱼水饺、君澜酒店等10余家头部餐饮品牌协作。

自19世纪80年代啤酒进入我国，通过长期的开展，已经成为国内顾客的干流酒水饮料消费品种。

作为全球最大的啤酒出产国，2019 年我国啤酒产值到达 3 765.3 万千升，约占全球啤酒产值的 24.5%。

跟着我国经济快速开展和人民生活水平的进步，消费理念和消费习气正在发生着巨大的改变，年青的顾客不断寻求新的体会。顾客乐意花更多的钱购买批量小，手艺制造的啤酒，而不是大批量出产的啤酒。

在张舒看来，全球有14万种啤酒品种，品类繁多，其酿制技能参数差异大，口感改变不同。张舒以为啤酒赛道具有百家争鸣的潜力，“未来必定不再是工业啤酒主导，必定会有不计其数的品牌呈现，品鉴啤酒也将替代拼酒方法，顾客将更倾向于新鲜、口感度更佳的啤酒。”

但一起，张舒以为单品类很难跑出来。因而，在创业挑选上，张舒挑选做一个发明啤酒的东西，助推啤酒传统职业晋级。

张舒告知猎云网，创业起先爱咕噜定位家用啤酒酿制机，但因为家用啤酒酿制机研制本钱在千万级以上。2017年，爱咕噜立项商用啤酒酿制机项目，2018年下半年正式投放商场。

现在，爱咕噜团队共有二十余人，首要为产品研制人员。创始人兼CEO张舒结业于东南大学计算机硕士，曾在思科、摩托罗拉等公司从事产品研制和项目办理。团队有来自于百威英博、嘉士伯、思科、甲骨文、赛百味的成员。

谈到近期方案，张舒向猎云网泄漏，近期将主推商用啤酒酿制机落地全国，下沉三四线城市。未来，张舒方案将设备销往海外商场，并重启家用酿制机项目。