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欧宝娱乐下载app:我国酒文明的本质是儒家文明
2022-12-07 09:04:21 | 来源:欧宝app下载 作者:ob欧宝体育滚球

  华夏酒报:我国白酒文明的中心是儒家文明,儒家思想的发祥地在齐鲁大地,所以,鲁酒就具有了一种得天独厚的文明优势。但是,鲁酒近年来的开展为什么一向不景气呢?

  马千里:山东有许多名酒,兰陵、孔府家、景芝景阳春、扳倒井等等组成了很有特征的鲁酒集体。咱们还会发现鲁酒的一个特征,便是特别长于开掘历史文明的概念,但鲁酒对历史文明的开掘只是限制在姓名上,而没有真实发挥这些文明的真实作用。比方孔府家,本来是很好的品牌体裁,但在品牌刻画上恰恰违背乃至抛弃了自己的文明优势。“孔府家酒,叫人想家”,这样的诉求要点其实并没有太多的特征,也没有和齐鲁大地的文明相结合,名为“孔府”,却对这个概念表现出无视,这是一种极大的资源糟蹋。这一现象不是孔府家所独有,“兰陵酒好喝不上头”、“难舍终究一滴,景芝景阳春”、“饮不尽的豪爽———扳倒井”,都是抛弃文明优势的做法。

  当然,品牌概念可以有无限的挑选,但都有必要有根有据。假如把这个概念定位成寻求方针,那就有必要有相应的手法。不然,这些概念就成为海市蜃楼,与自己的产品实际上是缺少满足相关。

  咱们可以做个测验,把不同品牌的“广告词”相互换位,看是什么作用。比方“难舍终究一滴,孔府家酒”、“饮不尽的豪爽———景芝景阳春”,有什么不同吗?也便是说,强加给自己的所谓“特征”其实并不存在。而咱们看川酒的品牌概念,“唐时宫殿酒,盛世剑南春”、“滴滴年月酒,悠悠沱牌情”,反而在切实地开掘自己独有的历史文明,这些概念就成为其他品牌不行代替的了。

  这一整体现象反映出鲁酒本身的深层次问题,说不客气一点,鲁酒其实还徜徉在低层次的运营上。鲁酒的复兴在于开掘鲁酒的历史文明,而鲁酒在这方面有着比川酒更为真实的、深沉的文明底蕴。

  华夏酒报:假如鲁酒可以按您的文明战略来办理运营,会是一种什么样的远景呢?

  马千里:鲁酒完全可以成为“我国酒”的代表,成为走向国际并被国际所认可的“我国酒”。企业之间的竞赛终究是企业文明的竞赛,产品的竞赛终究也是产品文明的竞赛。鲁酒的文明环境和文明底蕴却是其他地方的白酒所无法比拟的,也便是说,一旦我国酒的竞赛态势上升到文明竞赛的阶段,鲁酒的文明优势将发生爆破式的商场作用,国内商场是这样,国际商场更是这样。

  但有个重要条件,便是鲁酒的开展有必要紧紧抓住自己的文明优势,假如可以呈现一两家以儒家思想为企业文明中心的企业,一两个以儒家文明为内在的酒品牌,这个方针就可以完成。其实,我一向看好孔府家酒,现在这款酒一向在做“家”文章,其实是违背了自己的优势,假如可以做“孔”文章,就走到了这个品牌的根源上来了,乃至还可以更直接一些。其他鲁酒品牌有许多也具有文明再造的空间。

  还有一个主张我想提给山东省政府。山东品牌集群的构成与山东省的方针有直接关系,比方青岛的家电品牌、烟台的葡萄酒品牌,都是成功的事例。鲁酒品牌集群的构成,有着比较好的实际条件和根底,除了企业的尽力外,方针歪斜和政府辅导非常重要。假如可以把白酒作为山东省的新的品牌集群战略来开展,我期望在定位上,不要把鲁酒当简略的产品来做,而要当成文明产业,鲁酒便是文明产品,让鲁酒担负起代表中华民族优秀文明的使命,终究可以成为第一批走向国际的“我国酒”。

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